Fastprisarrangementer

 

  

 

Familiefest og fastprisarrangementer

- en oplevelsepå Munkebjerg Hotel

 

Munkebjerg Hotel ligger unikt midt i den danske bøgeskov, roligt og fredeligt i naturen med udsigt til den smukke Vejle fjord.

 

DE LUXE Fastprisarrangement
(min. 10 kuverter) -
Se mere i vores selskabsbrochure

 

  APERITIFS
  • Kir Royal eller hvidvin med hyldeblomst
  • Tilvalg af snacks. Pris pr. kuvert kr. 25,-


  FORRETTER
  • Mørksej, gravad med tørrede svampe og solbær, muslingesauce og eddikeperler
  • Stegte kammuslinger med blomkål, macadamianødder og brunet smør
  • Foie gras terrine med søde tranebær og karamelliseret eddike
  • Stegt pighvar med porrer og frisk æblesauce

 

  MELLEMRETTER
  • Braiseret svinekæbe med cremet perlebyg og persillesky
  • Bagt torsk med kartoffelcréme, purløg og hummersauce
  • Lun terrine af vagtelbryst, kål, svampe og morkelsky

 

  HOVEDRETTER
  • Oksemørbrad med grillede persillerødder og sauce med sort peber
  • Langtidsstegt filet af gourmetkalv, jordskokkermed estragon og sennepssauce
  • Lammefilet med syltede løg, tærte af selleri og bacon samt krydret lammesky
  • Ovnbagt helleflynder med panade af jomfruhummer, glaseret broccoli og sauce Nage

 

  OST
  • Brie de Meaux med trøffelfyld og ristet brød
  • Udvalg af danske oste med kvæde og smørstegt frugtbrød


  DESSERTER
  • Hvid chokolademousse med syltede kirsebær, lakridsknas og kirsebæriscréme
  • Orangemazarin med saltet chokoladekaramel, vanille og orangeis
  • Munkebjergs desserttallerken
  • Munkebjergs overdådige dessertbuffet

  NATMAD
  • Pølsebord med specialiteter fra Munkebjergs egen slagter
  • Hotdogs med det hele
  • 2 slags suppe med friskbagte speltboller
  • Kolde og lune sandwich

 

  Se samtlige priser, lokale- og selskabsfaciliteter i vores selskabsbrochure - klik her


 

 

  RING TIL BIRGITTE OG JANE

 

 Birgitte Vaaben

 

Kontakt Birgitte Vaaben

 

 Tlf.: 7642 8523
 E-mail: bv@munkebjerg.dk

Jane Larsson

 

Kontakt Jane Larsson

 

 Tlf.: 7642 8520
 E-mail: jal@munkebjerg.dk

 

 Bemærk venligst, at menuen kan naturligvis ændres, eller være ændret - kontakt venligst vores
 selskabsafdeling, hvis du er i tvivl. Vi er også altid behjælpelige med inspiration og specielle tilbud.

 

Vi glæder os til at byde velkommen.


  Læs mere om

 

  

 

  Materiale

 

 

 

  Samarbejdspartner

 

 

 

  Interaktiv
Planoversigt

 

Hotel- og lokale oversigt

Munkebjerg Hotel - overnatning og værelser